追蹤
噢!布丁好好吃
關於部落格
隨手拍。悠閒玩。幸福吃。
  • 1048706

    累積人氣

  • 47

    今日人氣

    17

    追蹤人氣

美食│鼓前堂燒肉居酒亭-板橋中山






在還沒走進去前,就可以看到一個很有味道的日本復古屋台裝璜(這個攤位讓我想到李大仁跟程又青的老地方呀!XD),旁邊還有一個假的楓葉樹,彷彿就像式日本偶像劇的場景呀。不過裡頭的座位還是比較舒適,大伙還是走進去找得地方坐嚕!



這個在店門口的一個小鼓,非常顯眼!雖然只是裝飾用,但我一時想到「太鼓達人」的遊戲,手養一整個超想拿起來狂敲!XD



門口高高掛上許多店內餐點種類的燈籠,更增添了不少日式居酒屋的味道!鼓前堂裡有許多燒肉種類的餐點,但是與其他燒肉店不同的地方是,他們店內並沒有讓客人自助碳烤的設備,所有的燒肉餐點都是直接在廚房裡頭料理完後上桌給客人享用。雖然說少了自助碳烤的樂趣,但至少也不會吃完離開,身上全都被碳烤味道給團團包圍。(而且也不會有烤焦不能吃的窘境呀!)




總算要準備點餐啦!不過這回我可是對這裡的餐點一竅不通,完全就是當標準食客,負責吃就好!點餐就交給熟門熟路的好朋友們吧!因為當天太認真在拍店內場景,一整個忘記拍menu,只好去官網下載,不過解析度好像有點低,看不太清楚究竟有哪些料理。


從menu上看來,串燒肉類的選擇還蠻多的,除了肉類還有蓋飯跟小火鍋!看來鼓前堂的餐點應該能夠滿足大部分的挑嘴食客。這回因為咱們有準備GOMAJI 夠麻吉網站買的團購券,裡頭有不少餐點共十菜一湯,所以前面幾道菜都是搭配好的,剩下就是看每個人想要加點什麼,咱跟小青各點了一個蓋飯跟烏龍麵。




既然來到了居酒屋,生啤酒也算是必點的酒類之一,不過今天出席的朋友們會喝酒的不到一半,所以大部分的人還是點果汁或是沙瓦過過癮就好了。




來來來~今天不醉不歸呀!」 從這裡看得出來誰真正有在酒國裡打混過呀~ XD

接下來就先來介紹餐點的部份,前面十菜一湯都是團購券裡的搭配,咱們也都從來沒吃過。




馬鈴薯燉肉」很特別的一道菜,下面的燉肉雖然只有薄薄一片,但上頭的馬鈴薯味道非常甘甜,也是和當作前菜來享用,吃一口甜吱吱的馬鈴薯,口水立刻湧出,準備迎接接下來的燒烤!




上牛五花」這牛五花超好吃的!口感非常滑順,在碳烤的技巧也非常棒,火侯的掌握很棒,而且特別的是他們碳烤使用的醬汁,讓整個牛五花的味道更加美味。這樣少少的幾片,瞬間就被秒殺完畢了!





味噌豆腐湯」裡頭還有滿滿的海帶,湯頭有大骨的味道,不會很死鹹,很適合吃過油膩的燒烤後,來碗清淡的豆腐湯,去油解膩呀!(不過湯這麼早上,還沒油膩到就解膩了,這樣對嗎?)





角切原味牛」這應該是一整片的牛排去切塊的料理,牛排的肉汁經過碳烤之後整個鎖在肉塊裡,碳烤過後不需要多餘的醬料陪襯,上頭加上一點鹽巴就能吃到鮮美原味牛肉,也是非常推薦的菜色之一。





醬燒花枝」第一次將花枝跟柴魚片搭配一起吃,經過碳烤過後的花枝也很有味道,應該是那特殊的醬汁的功勞,搭配蔥蒜跟柴魚片,多層次的味道,也是很令人激賞的菜色!





一夜干竹筴魚」這道菜在還沒吃以前,光看菜名就感覺很威阿!一夜干竹筴魚,雖然不曉得是什麼魚種,但是碳烤過後魚肉非常酥脆,上頭還有淋上一些七味粉,帶出鮮甜的魚肉香氣,讚!






杏鮑菇」 杏鮑菇算是平常最常吃到的餐點,不過這裡的 杏鮑菇不曉得是因為烤太久還是怎樣,吃起來感覺有點乾澀, 杏鮑菇的香味還是有,但如果在溼潤一點,感覺會更好吃一些。






馬鈴薯明太子」這一道算是今天最特別的一道,用馬鈴薯將蝦子包覆在裡頭,上面臨上一種甜甜的醬料,加上七味粉,口感有點像麻糬的感覺,酥酥脆脆的,很有特色跟創意的料理!






烤雞翅」每次只要去吃燒烤都喜歡點雞翅來烤,但是因為雞翅肉厚薄不一,常常不是烤焦不然就是沒熟,鼓前堂主廚幫你烤到好,雞翅的肉熟度一致,吃起來的感覺就跟自己烤的不一樣呀!





以上的料理都是這次團購券裡頭的餐點,不過少了兩樣「生拌洋蔥」跟「 豚梅花」,豚梅花是因為跟牛五花太像了,以為是朋友加點點,就整個遺忘紀錄了!而生拌洋蔥則是就是一般的前菜,味道也很不錯!但因為以為不是團購券的部份也就miss掉了.....Orz





牛丼蓋飯」!鼓前堂的蓋飯有分大跟小,咱點的是小碗,滿滿的牛丼把白米飯整個蓋住!牛丼的味道跟上頭介紹的上等牛五花一樣,超美味~不過蓋飯只有肉跟飯有點單調了點,搭配其他單點的菜一起吃會比較美味些。





月見烏龍麵」是小青單點的,烏龍麵非常彈Q,湯麵的湯頭也還不錯!月見得意思就是湯裡打了一顆蛋花,讓湯頭吸收湯的味道,好吃!







滷大腸」把滷好的大腸拿來碳烤一下,也算是碳烤店最常點到的一道菜,上頭加上一點芝麻,大腸滷得很透,味道也很棒!


總結是,團購券裡頭的餐點每一樣都很招牌(除了杏鮑菇外),如果下回有要來這裡喝酒划拳的話,可以考慮一下以上的碳烤肉類,真的很不賴!下回再來找幾個朋友一起買張團購券再來去喝酒延歡一下!







 



同場加映店內裝潢!鼓前堂的裝潢很特別,有許多小裝飾品很可愛!









相簿設定
標籤設定
相簿狀態